Гастромарафон блюд из островных дикоросов пройдет в регионе с 29 мая по 12 июня
Заведения региона предложат специальное меню на основе блюд из местных дикоросов. В ход пойдут лопух, черемша, папоротник, морская капуста, грибочки, морская полынь, калужница и т.п. Меню «Дикоросии» не обойдётся и без традиционных сахалинских ягод – клюквы, лимонника, клоповки, брусники.
Шеф-повара приготовят сеты из трёх блюд по единой цене — 950 рублей и авторские блюда от 640 рублей.
У сахалинцев и гостей острова есть уникальный шанс попробовать шедевры от островных шефов и открыть для себя новые вкусовые сочетания.
© Источник фото и текст: https://gosakhalin.ru/info/dikorossiya/#