Гастроужин

Диалог двух шефов, двух городов, двух уникальных кулинарных философий — в одном вечере!

Легендарный Амур @restaurant.amur (г. Хабаровск) в гостях у SAGALIEN!
Ресторан с 14-летней историей, неоднократно входивший в ТОП-3 ресторанов Дальнего востока, - настоящее достояние региона! 

На нашей кухне встретятся: 
Денис Колесник @den.kolesnik — шеф-повар SAGALIEN и хозяин вечера, который превращает простые продукты в произведения искусства. Его блюда — это всегда новая история знакомых сочетаний, которая раскрывается с каждым кусочком. 

Акбархон Кодиров @akbarkhon.kodirov — наш гость из Хабаровска, чье прочтение Дальневосточной кухни давно нашло своих поклонников далеко за пределами Хабаровска. Акбархон вошел в ТОП-5 лучших шеф-поваров Дальнего Востока и работает в направлении фьюжн, сочетая классические техники разных кухонь с Дальневосточным колоритом.

Елена Волкова @volkova_lena , бренд шеф-кондитер ресторанного холдинга Амур и лучший шеф-кондитер 2024г (премия Where to eat far east) также представит вам десерт, который, уверенны станет ярким акцентом вечера.

Вас ждет сет из 6 блюд, созданных специально для этого вечера. Каждый курс — законченная мысль шефа, наполненная вкусом и вдохновением

Ужин - диалог. Ужин-путешествие по вкусовым картам двух городов, где каждая «остановка» имеет смысл и контекст.

Места ограничены! Забронируйте свой столик заранее, чтобы стать частью этого незабываемого вечера. 

Дата и время проведения: 19 июня в 19:00

© Источник фото и текст: https://gosakhalin.ru/events/ot-reki-do-morya-vkus-amura-i-sakhalina/